南紀白浜の土地と太陽と潮風で作る白浜産オリーブオイルです。ワインの様にテロワールの違いが出るオリーブオイル作りを心がけております。 その為毎年味わいが異なるオリーブオイルを目指しております。 特徴は緑果絞りらしいピリリと辛みのある味わいです。青いトマト青リンゴのフレッシュさも有ります。 　　　　　 2021年産は在庫1本となります！ 実店舗での販売とふるさと納税の返礼品としても提供させて頂いておりますのでご興味のある方はご購入をお急ぎ下さいマセ。 2022年産は予約受付中です。今年の味わい等の情報は追って追記させて頂きます。 毎年予約でほぼ完売致しますのでご興味のある方は御予約をお願い致します！