当農園のこだわり

減減減農薬（出来ればゼロ）で美味しいブルーベリーを作れる栽培法に挑み中。

ってのが南紀白浜ブルーベリー農園の創業の理念です。

エコロジカル農業？？？！

【作り手】

農園長　廣岡尚実

JSA公認ソムリエです。

【活動経歴】

2007年 大阪から白浜に移住。

2007年 自社農園の野菜を使った菜園レストラン開業 。

2011年 当園から30分の白浜町内で4,500坪のオリーブ農園を開園。

白浜産オリーブオイルの製造販売。（現況は6,000坪）

2015年 菜園レストランを,自社農園の野菜と果物、地元食材を極力使用したジェラート店に変更し開業。

2020年 コロナで地球が止まったタイミングで何をする？何が出来る？と養液栽培でブルーベリー農園を始めました！

【ブルーベリー愛】

移住後、果樹を25種類程試験栽培の課程で、ブルーベリーの養液栽培の師匠に出会いました。

養液栽培のブルーベリーを食べてみると、大粒で美味しい！

直ぐに「恋」に落ちました。

しかしオリーブ栽培を始めてしまってたので「落ち」て行くのを自制。大人ですから。

しかし2020年コロナ自粛をきっかけにくすぶってた愛が再燃。やっぱりブルーベリーだわ！と本気でブルーベリー愛に「落ちました」。

【ブルーベリー愛が冷めない理由】

オリーブもそうだったんですが、ブルーベリーの事を知っても知っても悪い所が無いんです！

地球にも人にも良い事ばかり！

（愛に落ちると盲目になります。良い事しか見えない）

人間は食べる物で出来てますからね。

人間に良い物を作ってその人間に地球を守って貰う！

ってのが白浜ブルーベリー農園の創業の理念です。